Weiterbildung: Sternekoch Christian Henze zeigt Strategien zur Selbstvermarktung auf
Am 29. Oktober findet die Reihe „Weiterbildung am Donnerstag“ am Zentrum für Weiterbildung und Wissenstransfer (ZWW) der Universität Augsburg ihre Fortsetzung. Der aus dem Fernsehen bekannte Sternekoch Christian Henze spricht über die wesentlichen Strategien zur Selbstvermarktung. Henze zeigt auf, wie man seine eigene Marke kreiert. Er ist auch Autor zahlreicher Kochbücher. Der Vortrag beginnt um 19.00 Uhr und endet mit einem Stehempfang um ca. 21.30 Uhr. Der Eintritt ist frei, um Voranmeldung wird gebeten.
Anhand seiner Biografie stellt Christian Henze seinen persönlichen Weg zur eigenen Marke vor und gibt konkrete Tipps, die jeder anwenden kann. Mit Henze steht ein gleichermaßen interessanter wie kurzweiliger Abend an, bei dem auch das Thema Kochen eine große Rolle spielt. Schon 1995 eröffnete der heute 40jährige sein eigenes Restaurant: das „Landhaus Henze“ in Probstried. Bereits drei Jahre später bekam er den ersten Stern im „Guide Michelin“ verliehen und rangierte mit seinem Haus bundesweit auf Rang 18 der Rankingliste der „1000 Besten Restaurants“.
Christian Henze ist von einem unkomplizierten Kochstil überzeugt, der auf kräftige Aromen, beste Produkte und bestmögliche Zubereitung setzt. Dass diese Philosophie ankommt, beweist nicht zuletzt der Erfolg seiner Kochbücher. Die Zuschauer kennen den Sternekoch aus seinen TV-Kochsendungen „Iss was“ (täglich auf MDR), „Fühl Dich wohl“ (Premiere Focus), „Aktiv Küche“ (Gesund & Schön, n-tv) oder aus „Volle Kanne“ (ZDF) und „Gourmed“ (ZDF). Zuletzt war er in der VOX Promikocharena zu sehen. Christian Henze hat im Mai 2009 den „Starcookers Gourmet Award“ gewonnen und wurde zum beliebtesten Sternekoch aus Deutschland, Österreich und der Schweiz gewählt.
Für das laufende Kursjahr Januar 2009 bis Januar 2010 des kontaktstudium management sind noch zwei weitere Vortragsabende am 26. November und 28. Januar 2010 geplant. Die kostenfreien Veranstaltungen beginnen jeweils um 19.00 Uhr und enden mit einem Stehempfang voraussichtlich gegen 21.30 Uhr. Zu den unterschiedlichen Abendvorträgen sind Interessierte aller Berufsgruppen eingeladen, sich mit informativen und spannenden Themen auseinander zu setzen und mit den jeweiligen Referentinnen und Referenten ins Gespräch zu kommen.
Anmeldung unter www.zww.uni-augsburg.de oder bei
Wolfgang Ullmann, Bereichsleiter kontaktstudium management,
Zentrum für Weiterbildung und Wissenstransfer (ZWW),
Telefon: 0821/598-4019
wolfgang.ullmann(ät)zww.uni-augsburg.de
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28.10.2009
| Autor: fh
Rubrik: Wirtschaft, Wissen
Grüne wollen weitere Eingriffe in die letzten naturbelassenen Teilbereiche des Lechs verhindern, der Lech leistet bereits schon einen erheblichen Beitrag für die Energieversorgung.
von Christine Kamm
Während wir in Augsburg noch daran arbeiten, mit guter Öffentlichkeitsarbeit einer Genehmigung des Antrags der E.ON Wasserkraftwerk GmbH, in einem äußerst sensiblen Naturschutzbereich des Lechs in Höhe Siebenbrunn die Lebensbedingungen extrem seltener Pflanzen und Tiere zu gefährden, entgegenzuwirken, kämpfen die Österreicher Grünen gegen weitere Eingriffe in [...]
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27.10.2009
| Autor: Die Gruenen
Rubrik: Die Grünen, Rathausstimmen
Mit 300.000 Euro fördert das Bayerische Wirtschaftsministerium für die nächsten drei Jahre die regionale Entwicklung im Wirtschaftsraum Augsburg. Regierungspräsident Karl Michael Scheufele überbrachte gestern persönlich den Förderbescheid.
Mit der Gründung der Regio Augsburg Wirtschaft GmbH stehen seit dem 1.7.2009 auch die Ressourcen für die Umsetzung des Regionalmanagements bereit. In den nächsten drei Jahren wird die Gesellschaft Projekte in den Handlungsfeldern regionaler Klimaschutz, nachwachsende Rohstoffe, Fachkräftebindung und Logistik initiieren und begleiten. Im [...]
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27.10.2009
| Autor: bs
Rubrik: Wirtschaft, Wirtschaftspolitik
Die Grüne Stadtratsfraktion fordert per Antrag an den Stadtrat, dass das Projekt Augsburger Sport- und IntegrationsSurvey (ASIS) mit Unterstützung städtischer Mittel fortgeführt wird.
Außerdem solle als Rahmenprogramm der Frauen-WM 2011 ein Projekt zum Thema Integration durch Sport entwickelt werden. „Augsburg kann sich während der WM 2011 als sportbegeisterte und weltoffene Stadt präsentieren. Damit dies kein Strohfeuer wird, müssen wir das Thema jetzt strukturell bearbeiten", so die sportpolitische Sprecherin Martina Wild in [...]
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27.10.2009
| Autor: sz
Rubrik: Hobby, Parteien, Sozialpolitik, Sport
300 Gäste folgten gestern der Einladung der SPD zum politischen Frühschoppen ins Festzelt auf der Lechhauser Kirchweih. Als Hauptredner angekündigt war Deutschlands jüngster Bürgermeister, der SPD-Politiker Michael Adam aus Bodenmais. In wenigen Minuten werde der Gast aus dem Bayerischen Wald eintreffen, so der Dirigent der Blaskapelle Lechhausen nach dem musikalischen Auftakt, bevor Hans Blöchl ans […]
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26.10.2009
| Autor: bs
Rubrik: Lokalpolitik, Parteien
Elektronische Kunst im abraxas vom 5. bis 7. November Von Frank Heindl Das 8. Augsburger Kunstlabor findet auch dieses Jahr im Kulturhaus abraxas statt. Vom Donnerstag, 5. bis Samstag 7. November versammelt sich unter dem Label „lab.30“ wieder die quirlige Szene der Elektronikkünstler – mit teils verblüffenden, teils humorvollen Kunstwerken und Installationen, stets auf dem […]
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26.10.2009
| Autor: fh
Rubrik: Festival
Von Siegfried Zagler Beim abgeschlagenen Schlusslicht Rot-Weiß Ahlen gewann der FCA am Freitagabend in der zehnten Runde der Zweiten Liga sein zweites Auswärtsspiel und konnte somit wieder zarte Bande zu den Aufstiegsrängen herstellen. Wenn man nach dem zehnten Spieltag eine Linie beim FCA finden will, dann sucht man vergebens: Sicher ist nur, dass nichts sicher […]
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26.10.2009
| Autor: sz
Rubrik: Sport
Zwei Werke von George Crumb im ersten Konzert der Reihe „Zukunft(s)musik“ Von Frank Heindl Es ging sehr vorsichtig los, könnte man wohl sagen: Mit den Stücken „Vox Balaenae“ und „Quest“ von George Crumb begann die ambitionierte Reihe „Zukunft(s)musik“ – wer atonale Klänge und schrilles Nervensägen befürchtet hatte, wurde aufs Angenehmste enttäuscht. Neue Klänge waren das […]
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24.10.2009
| Autor: fh
Rubrik: Musik
Die Stadtratsfraktion der Grünen will den Flächenverbrauch in Augsburg wesentlich reduzieren und fordert dazu die Einführung eines Flächenressourcenmanagements. Obwohl es die Grünen erfreulich finden, dass die Stadt Augsburg auch 2009 wieder den Augsburger Zukunftspreis für ein Engagement zugunsten von Nachhaltigkeit und Klimaschutz vergeben hat, weisen sie dennoch darauf hin, dass die Stadt vor allem auch […]
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24.10.2009
| Autor: ms
Rubrik: Parteien, Städtebau, Umwelt
Obwohl gar kein Haushaltsentwurf vorgestellt wurde, entwickelte sich in der gestrigen Sitzung des Stadtrats eine erregte Debatte zum Haushalt 2010. Auslöser war ein Dringlichkeitsantrag der Stadtratsfraktionen von SPD und Bündnis 90/Die Grünen vom 14. Oktober. Im Antrag erbat die Opposition Auskunft zur Höhe der Einnahmen des Verwaltungshaushalts 2010 und wollte weiter wissen, ob bereits ein […]
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23.10.2009
| Autor: bs
Rubrik: Aus dem Stadtrat, Finanzen
Mit 7 zu 5 Stimmen stellte gestern der Ausschuss für Bildung und Ausbildung die Weichen für die Erhöhung der Kita-Gebühren um sieben Prozent zum 1. Januar 2010. Schulreferent Hermann Köhler berichtete dem Ausschuss zunächst zu den Folgen des Streiks an den städtischen Kindertagsstätten, bei dem im Zeitraum Mai bis Juli 26 der 29 Kitas bestreikt […]
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22.10.2009
| Autor: bs
Rubrik: Aus dem Stadtrat, Bildung, Finanzen
Die Stadtratsfraktion der Grünen weist Vorwürfe des Augsburger CSU-Vorsitzenden Dr. Christian Ruck, die vormalige Regenbogenregierung habe beim Thema Mobilitätsdrehscheibe nicht ausreichend verhandelt, entschieden zurück. Jahrelang habe die CSU, als sie in der Verantwortung stand, am Hauptbahnhof nichts vorangebracht, so der Fraktionsvorsitzende Reiner Erben. „Es war die rot-grüne Stadtregierung, die 2003 das Projekt Mobilitätsdrehscheibe auf den […]
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22.10.2009
| Autor: ms
Rubrik: Parteien, Städtebau, Verkehr
