Kuh und Käse als Kulturerbe
Ein neues, reich bebildertes Buch widmet sich der hochalpinen Alpwirtschaft in Bad Hindelang – einer Kulturform, die Wirtschaft, Landschaftspflege und gelebte Tradition verbindet.
Buchcover, Quelle: denkinger-pr.de
Der im context verlag erschienene Band „Hochalpine Allgäuer Alpwirtschaftskultur in Bad Hindelang“ versammelt 22 Autorinnen und Autoren aus dem gesamten Alpenraum und beleuchtet Geschichte, Brauchtum, Käseherstellung, Baukultur, Rechtsfragen sowie aktuelle Herausforderungen wie Klimawandel und Wolf.
Die Bad Hindelanger Alpwirtschaft wurde 2016 in das Bundesweite Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes aufgenommen – und dort ausdrücklich als Beispiel Guter Praxis der Erhaltung Immateriellen Kulturerbes gewürdigt. Für den Kulturgeographen Werner Bätzing ist das 256-seitige Werk ein „Meilenstein“ – gerade in digitalen Zeiten. Rund 200 Fotografien dokumentieren eindrucksvoll den Alltag auf den Alpen – vom Auftrieb bis zum Viehscheid.
Eine ebenso kenntnisreiche wie bildstarke Hommage an eine lebendige Tradition – jetzt bundesweit im Buchhandel erhältlich.
Hochalpine Allgäuer Alpwirtschaftskultur in Bad Hindelang. Immaterielles Kulturerbe in Deutschland
- Beiträge von: Werner Bätzing, Wolfgang Birk, Julia Empter-Heerwart, Marina Gabler, Leo Hiemer, Michael Honisch, Fabian Höß, Marcel Huber, Michaela Kaniber, Martin Kluger, Annabel Kreysa, Joachim-Felix Leonhard, Christian Metz, Josef Miller, Alfred Ringler, Sabine Rödel, Matthias Schmid, Martin Stankowski, Wilfried Tissot, Julien Vuilleumier, Michael Waschk, Ernst Wirthensohn
- Fotos: Wolfgang B. Kleiner u.a.
- Hrsg.: Marktgemeinde Bad Hindelang
- Erscheinungsdatum: 03.03.2026
- ISBN: 978-3-946917-47-2
- Preis: EUR 29,90
- Umfang: 256 Seiten, 230 Fotografien
- Verarbeitung: Hardcover mit Schutzumschlag