Südtiroler Herbstzauber in Augsburg: Törggelen an der Floßlände
Südtiroler Spezialitäten, herbstliche Gemütlichkeit und edle Tropfen: Ab Ende Oktober hält eine liebgewonnene Tradition Einzug an der Augsburger Floßlände. Vom 28. Oktober bis Ende November lädt das Restaurant jeden Mittwochabend zum klassischen Törggelen ein.
Von Bruno Stubenrauch
Bild: DAZ
Den Auftakt am Mittwoch, 28. Oktober, um 18 Uhr begleitet ein prominenter Fachmann: Umberto Freiherr von Beck-Peccoz, Inhaber der Brauerei Kühbach und erfahrener Weinkenner, führt persönlich durch die Verkostung von sechs ausgewählten Südtiroler Weinen aus den renommierten Kellereien Tramin und Bozen.
Auf dem Speiseplan steht ein üppiges, mehrgängiges Menü: Nach Frittatensuppe und Kürbis-Schlutzkrapfen wird eine Törggelen-Platte zum Teilen serviert – bestückt mit Schweinebraten, Haxe, Würsten, Sauerkraut, Erdäpfelblattln sowie Spinat- und Speckknödeln. Ein Kaiserschmarrn rundet den Abend ab.
Das Menü kostet 59 Euro pro Person inklusive Weinverkostung und Wasser. Auch vegetarische und vegane Alternativen sowie eine Variante ohne Weinbegleitung werden angeboten.
Auf einen Blick
- Wann: Jeden Mittwoch vom 28. Oktober bis 25. November 2026, jeweils ab 18:00 Uhr
- Wo: Floßlände, Radetzkystraße 16, 86165 Augsburg
- Tickets: direkt vor Ort | 0821 65075339 | flosslaen.de