Frischer Wind in der Viktualienhalle: „Ciao Alex“ startet auf dem Stadtmarkt

Augsburgs Stadtmarkt bekommt einen neuen Frühstücksspot: Seit Dienstag, 26. Mai, bietet der Stand „Ciao Alex“ in der Viktualien­halle Bowls, Porridge und Panini – frisch zubereitet und zum Mitnehmen.

Von Bruno Stubenrauch

Stand „Ciao Alex“ in der Viktualienhalle des Augsburger Stadtmarkts. (Foto: Augsburg Marketing)

Hinter dem neuen Angebot steckt Alessandro Cecini, gebürtiger Augsburger, der bereits mit einem Standort in Neusäß auf frische, unkompli­zierte Küche setzt. Auf dem Stadtmarkt bringt er dieses Konzept nun in die Stadtmitte.

Das Sortiment reicht von Porridge-Varia­tionen über Overnight Oats und Chia-Puddings bis hin zu Salatbowls mit haus­gemachten Dressings, warmen Panini und wech­selnden Tages­specials. Ein Hingucker ist das „BananaSplit Porridge“, eine der Signature-Krea­tionen des Hauses. Alle Speisen werden täglich frisch zube­reitet – verpackt wird konse­quent nachhaltig.

Gezielt für Frühstück und Mittagspause

„Ciao Alex“ richtet sich an alle, die morgens keinen Bäckerei-Standard suchen oder mittags etwas Leichtes mitnehmen möchten. Der Stand wurde bewusst offen und farben­froh gestaltet – passend zur leben­digen Atmo­sphäre der Viktu­alien­halle.

Stadtmarktmanagerin Constanze Moritz sieht die Neu­er­öffnung als Ergänzung für den Markt: Das Konzept bringe frische, gesunde Küche, die bislang im Angebot gefehlt habe. Geplant sind außerdem saisonale Specials und regel­mäßig wech­selnde Bowl-Variationen.

Für Cecini ist der Stadtmarkt kein zufälliger Standort: Qualität, Genuss und das direkte Mit­einander hätten ihn überzeugt – genau das, wofür der Augsburger Stadtmarkt steht.